Paxton MV Shiraz (2016)

14%
75cl
Rouge

Domaine Paxton

McLaren Vale, Australie-méridionale - Australie

  Expression parfaite de la syrah australienne, ce vin au nez puissant et racé, sur la framboise et la vanille révèle une bouche riche et très concentrée. Le boisé noble souligne une profusion de fruits noirs, qui n’en finissent pas de tapisser le palais avec un velouté envoûtant !  
Cépages : Syrah
Mode de production : Bio, biodynamie, végan

Les conseils de Katja

Accords mets : Pour accompagner vos viandes rouges, vos gibiers, des sauces aux figues, des sauces au poivre.
Occasions :
Température de service : 16°
Carafer / Décanter :
Conservation / Apogée : Superbe dés à présent, il se révèlera somptueux à partir de 2025.

Paxton MV Shiraz (2016)

Photo Paxton MV Shiraz- McLaren Vale, caviste Soif d'Ailleurs à Paris
photo caviste Soif d'Ailleurs Soif d'Ailleurs
Rouge
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Domaine Paxton

McLaren Vale, Australie-méridionale - Australie

  Expression parfaite de la syrah australienne, ce vin au nez puissant et racé, sur la framboise et la vanille révèle une bouche riche et très concentrée. Le boisé noble souligne une profusion de fruits noirs, qui n’en finissent pas de tapisser le palais avec un velouté envoûtant !  

Les conseils de Katja

Mets : Pour accompagner vos viandes rouges, vos gibiers, des sauces aux figues, des sauces au poivre.
Servir à : 16°
Conservation - Apogée : Superbe dés à présent, il se révèlera somptueux à partir de 2025.
14% 75cl

Profil de dégustation

Le Vignoble